（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （三）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （四）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （五）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （六）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （七）未经检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （八）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （九）标注虚假生产日期或者超过保质期的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （十）无标签的预包装食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （十一）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    （十二）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第三十七条　国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得许可，许可证应当标明生产经营范围。农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得许可。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第三十八条　县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十五条第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条件的，决定不予许可并书面说明理由。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    第三十九条　食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品生产经营企业应当加强对本单位食品安全管理人员的培训，确保其掌握所在岗位必需的食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识，具备相应的食品安全管理能力；食品安全管理人员上岗前，食品生产经营企业应当对其进行考核，不具备相应知识和能力的，不得上岗。Xhd中国出版传媒网_中国国家文化产业综合性门户网站

    食品药品监督管理部门应当对食品生产经营企业在岗的食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，公布考核情况。国务院食品药品监督管理部门应当制定、公布食品生产经营企业食品安全管理人员培训指南和抽查考核办法，供企业和公众免费查阅。监督抽查考核不得收取任何费用。