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昨天一早，位于杭州勾庄的杭州果品批发市场跟往常一样热闹。不同的是，在市场A区，批发苹果的摊位格外多，一箱箱的红富士苹果叠放在一起，颇为壮观。“苹果不是要到秋季才上市吗？难道现在已经到了苹果采摘、销售旺季？”记者不禁纳闷。
“买苹果吗？这么好的苹果，90元一箱，30斤装的。诚心要的话，便宜点。”记者稍一停留，摊主便热情地拉住不放，其他摊主也都紧盯着经过的每人个顾客。去年，因价格高高在上，苹果赢得江湖名“苹什么”，今年的形势看来不一样了。
去年高价收购囤积苹果 今年亏损30来万
在一个苹果摊位前，记者与经销商杨晓威攀谈了起来。
杨老板是山西运城人，在杭州做苹果批发生意已有17个年头。他告诉记者，“往年这个时候，市场里卖苹果的经销商也就十二三家，今年有30多家。没办法，库存的苹果太多，现在大家都在卖库存。这些苹果，都是去年高价收购过来的。”
库存的苹果多，并不是因为去年苹果大丰收。杨晓威说，实际上，这些年，苹果每年的产量都差不多，大小年并不明显。但因为去年苹果收购价特别高，创下了历史纪录，零售市场苹果价格也水涨船高，零售价六七元一斤很常见。价格过高，老百姓消费的积极性下降，苹果就有点卖不动了。
“2008年的时候，这种最好的陕西红富士苹果(每只套袋)，收购价是1.8元到2元一斤。2009年，收购价涨到2.3元到2.5元一斤。去年苹果上市的时候，我们跟农户本来说好2.65元一斤的收购价，后来来抢购的经销商太多，农户不肯卖，价格越抬越高，从2.85元一斤，一路涨到了3.2元一斤；甘肃的红富士苹果甚至涨到了3.8元到4元一斤。到后来，我们都不敢收了，价格太高了。”杨晓威说。
去年，杨晓威一共收购了400多万斤红富士苹果，到今年4月份，还有10万斤陕西红富士、26万斤山东红富士的库存。“还好大部分苹果年前已经卖出去了。今年4月份以前卖的苹果都还有钱赚；但4月份以后都是亏本在卖，否则卖不动。”
按照往年的规律，杨晓威每年10月份到次年5月份主要卖陕西苹果，5月份以后才卖山东苹果。陕西苹果甜度、色泽都要好于山东苹果，但水份不如山东苹果，时间一长就会变粉。但是今年的陕西苹果，杨晓威一直到6月5日才卖完，最多的时候一斤要亏1.6元一斤。山东苹果卖到现在还有21万斤左右，按照现在的批发价，一箱要亏15元左右。
“我算了一笔账，这一年下来，估计要亏30万元左右。”杨晓威有些无奈地说。
高价收购苹果被套 八九成经销商亏钱
杭州果品批发有限公司副总经理恽伟军告诉记者，去年苹果收购价创下历史纪录之后，经销商普遍销售滞缓，库存积压严重。加上现在天气热，苹果销量有限，目前市场里有80%到90%的经销商亏损。
“去年苹果收购价大涨，跟游资炒作也有关系。就跟‘杭儿风’一样，有的人看人家炒作去抢购苹果，也都跟着去抢购，因为觉得苹果的钱好赚。”杨晓威分析说。去年他们去收购苹果时，就看到许多脸生的经销户，一出手就是50万斤、70万斤的收购。山东烟台一个去年刚入市的经销商，去年底就囤了80万斤苹果存放在冷库里。
同样在杭州果品市场经销苹果的刘易明估计，今年光是杭州的苹果经销户至少比去年增加了15%到30%，总数估计有两三百家。“苹果是大众消费品，易储存，一般冷库里存放6到8个月没有问题。”
前两年，经销苹果的利润还是比较可观的，一斤总有0.5元到0.8元的利润。去年杨晓威就赚了40多万元钱。
这些抢购苹果的游资从哪里来，杨晓威他们也说不清确切来源。“但肯定有一部分资金，是以前炒房地产赚的钱。去年房地产赚钱难了，他们就从房地产撤出，把钱投向了苹果。据我们了解，还有不少人是借钱、贷款，跟风来做苹果生意的。”
与杨晓威这样老经销户相比，这些新入市的经销户由于对市场不了解，亏损更严重。“3.2元一斤收购价，加上冷库费、人工费、代办费，到现在每斤成本至少要4元钱。按现在2.8元一斤批发价，每斤至少亏1元多。”
今年收购价有望下降 经销商销库存压力倍增
目前，留给经销商们销库存的时间已经不多，因为9月份以后，今年产的新鲜苹果就要陆续上市。新上市的苹果不但收购价有望比去年大幅回落，有价格优势，口感也不是去年库存的苹果能比的。因此，经销商们普遍感到了压力。
展望今年的苹果产销形势，刘易明认为，收购价肯定会下降。“估计会下降0.8元至1.2元一斤。”杨晓威预计，今年优质红富士苹果(套袋)的收购价在2.5元至2.6元一斤，略高于前年的收购价。“如果是这个收购价，我们就敢收。否则我们只能随行就市，走一步看一步了。”
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